Hotel Walfisch
Am Pleidenturm 5
DE-97070 Würzburg
Tel.: +49 (0) 9 31 / 35 20-0
E-Mail: walfisch@hotel-walfisch.com

Logo mD Hotel Walfisch in Würzburg

Hotel Walfisch - Parken Parkplätze vorhanden. 10€ pro Tag.  Panoramatour Panorama-Tour - Hotel WalfischRauchfrei - Hotel Walfisch in Würzburg Das Hotel Walfisch ist ein reines Nichtraucherhotel!Facebook - Hotel Walfisch in WürzburgWLAN - Hotel Walfisch in Würzburg WLAN ist für Sie im ganzen Haus kostenfrei verfügbar. Gleich ob Sie lieber auf Ihrem Zimmer, in der gemütlichen Lobby oder im Restaurant online gehen möchten. Sie sind immer mit der ganzen Welt verbunden.


kostenfreies WLAN im Hotel
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Hier unsere aktuelle und komplette Speisenkarte:
(Änderungen vorbehalten)


RESTAURANT WALFISCH

KLEINE VORGERICHTE

Toskanische Antipasti Vegetarisch

Gebratenes Gemüse mit Pesto

Mozzarella, Tomate, Oliven, Melonenschnitz

€ 10,80

Vitello tonnato

Tranchen vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz

mit Thunfisch Crème und Kapernäpfel

€ 10,50

Tatar vom Rind

mit Sauce Steak Tatar, mild oder scharf

Toastbrot und Butter

€ 12,50

KRAFTBRÜHEN UND RAHMSUPPEN

Würzburger Ratsherren-Kraftbrühe

Huhn Scheibe, Royal, Grießklößchen, Gemüsewürfel

€ 6,50

Parmentière Vegetarisch

durchgestrichene Kartoffel-Lauch-Zwiebel-Sahnesuppe

mit frischem Bärlauch vollendet

€ 7,50

Schweizer Käserahmsüppchen Vegetarisch

mit einem Schuß Kirschwässerli verfeinert

und mit Schwarzbrotcroutons im Stövchen serviert

€ 8,50

ES MUSS NICHT IMMER FLEISCH SEIN

Crespelle Romana Vegetarisch

gerollter Pfannenkuchen mit vegetarischer Füllung

aus Ricotta, getrockneten Tomaten, Rucola

auf Tomaten-Champignon-Ragout

€ 14,30

Tessiner Käse-Tortelloni Vegetarisch

in cremiger Käserahmsauce auf Blattspinat

€ 12,50

VON FLUSS UND SEEFISCHEN

Salat Méditerranée

Fischfiletstücke von See- und Süßwasserfischen

gebraten, mit Blattsalate an Vinaigrette, Oliven

€ 16,60

Kabeljau Loins Provençale

mit Dijon Senf und Knoblauch-Kräuterbrot überkrustet

Ratatouille, Kirschtomaten, Kartoffelgratin

€ 17,80

Brabanter Fischpfännchen

Fischfiletstücke von See-und Süßwasserfischen

mit Wokgemüse nach Minutenart zubereitet

mit Knoblauchkräuterbrot überkrustet, Basmatireis

€ 17,65

Auf seiner Haut kross gebratenes Zanderfilet

Meerrettichsoße, Semmelbrösel-Nudeln

Bukett von frischem Gemüse

€ 18,80

DAS ISST MAN GERN IN FRANKEN

Sulzfelder Weinnudeln

Silvaner-Rahmnudeln, Tomaten, Champignons

obenauf geschnetzeltes vom Schweinerücken

€ 11,85

Fränkisches Hochzeitsessen

Tranchen vom Tafelspitz in Meerrettichsauce 4

Nudeln mit Semmelbröseln, Preiselbeeren 2

€ 17,80

Ochsenfurter Apfel-Sauerbraten

mit Apfelstücken in eigener Sauce langsam geschmort

Kartoffelklöße 9, Blattsalate an Hausdressing

€ 17,60

WALFISCH KLASSIKER

Salat Tandoori

gebratene Putenbruststücke in Sweet Chili

Blattsalate mit tropischen Früchten an Vinaigrette

€ 15.60

Schweinerücken Medaillons Favorit

das eine in Pfefferkruste, das andere mit Pilzen an Crème

Tomate, Bohnenbündel, gebackene Kartoffelstäbchen

€16,75

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

mit frischen Champignons in Weinrahmsauce

Kartoffelröstitaler, Tomatensalat

€ 19,60

Schweinefilet Madagaskar

mit roten und grünen Pfefferkörnern

an Cognacrahmsauce, Spätzle

€ 17,80

Lammrückenfilet Provençale

mit Dijonsenf und Knoblauch-Kräuterbrot

Ratatouille, Bohnenbündel, Tomate, Kartoffelgratin

€ 24,50

Pariser Pfeffersteak vom argentinischem. Entrecôte

in Pfefferkruste gebraten, mit Frischgemüse garniert

gebackene Kartoffelstäbchen

€ 24,50

Rib Eye Mastercut Argentinia         

aus dem Zwischenrippenstück marmoriert mit Fettauge

grilliert mit schmelzender Cafè de Paris Butter

Knusperspeck, Gemüse, gebackene Kartoffelstäbchen

250 gr. € 28,50


TAGESKARTE

Unsere Weinempfehlung

2013er Frickenhauseer Kapellenberg

Fränkischer gemischter Satz trocken

Weinbau in seiner ursprünglichen Form in Franken

Gesetzte Reben: Silvaner, weißer Elbling, Riesling,

Muskateller, Gewürztraminer, weißer u.roter Gutedel

dezent fruchtiger und terroirgeprägter  Wein

Weingut Bickel Stumpf, Frickenhausen

0,10 Gl. 3,50*** 0,25 Glas € 7,00***0,75 BB. € 21.00

 

LECKERES VORGERICHT

Walfisch Horsd’oeuvre

Kleine Näschereien aus unserer Vorspeisenküche

€ 12,80

SPEZIALITÄTEN DES TAGES

Gebratenes Lachsforellenfilet Nantua

auf Hummerrahm-Nudeln

Zuckerschoten

€ 17,70

Navarin vom Junglamm Printanière

Lammkeule in Würfel geschnitten mit Aromaten

Rosmarin, Thymian und Frühlingsgemüse

in eigener Sauce geschmort, Dampfkartoffeln

€ 15.00

Bamberger Fischgebackenes

vom Waller, Lachsforelle, Kabeljau

auf Kartoffel-Meerrettichgemüse

€ 17,80

Aal „Blau“ in Dillschaumsauce

Dampfkartoffeln, Gurkensalat

€ 19,50

Donau Wallerfilet

- mit Wurzelgemüse im Spezialsud blau gegart

Dampfkartoffeln, zerl. Butter, Meerrettichsahne

(Portion) € 23,50

-mit Ei und Semmelbröseln knusprig gebacken 

Dampfkartoffeln, zerl. Butter, Meerrettichsahne

(Portion) € 19.85

Geschnetzeltes vom Hirschrücken

in Preiselbeer-Wacholderrahmsoße

Rotwein-Schmorbirne Gute Luise, Eierspätzle

€ 17,50

Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Walfischwirt

und alle Mitarbeiter

Inklusiv Preise


Deklaration von Zusatzstoffen
:

1-mit Farbstoff *2-mit Konservierungsstoffe.* 3-mit Phosphat *

4-geschwefelt*5-Geschmacksverstärker*6-Phosphat*

7-Süßungsmittel* 8-geschwärzt* 9 Antioxidationsstoffe

WIR VERWENDEN JODSALZ

In allen Gerichten sind Spuren von Allergenen enthalten.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der Informationsmappe

Veranstaltungsräume

zum passenden Rahmen

Den passenden Rahmen für Ihre privaten sowie geschäftlichen Veranstaltungen, wie beispielsweise Hochzeiten,Familienfeste,Geburtstage oder Firmenjubiläen finden Sie in unseren separaten Veranstaltungsräumen.

Gerne übernimmt der Bankettservice des Hotel Walfisch die Planung,Organisation und Abwicklung Ihres persönlichen Events.Kulinarische und dekorative Highlights machen Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis.

Auch Bankette und Feiern für Gruppen von 10 bis 60 Personen gestalten wir individuell nach Ihren Vorstellungen und Wünschen.

Werfen Sie einen Blick in unsere Menüvorschläge

Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest unter: Tel.: 0931 - 35 20 0 oder klicken Sie HIER!

RESTAURANT WALFISCH

TAGESKARTE

Unsere Weinempfehlung

2013er Frickenhauseer Kapellenberg

Fränkischer gemischter Satz trocken

Weinbau in seiner ursprünglichen Form in Franken

Gesetzte Reben: Silvaner, weißer Elbling, Riesling,

Muskateller, Gewürztraminer, weißer u.roter Gutedel

dezent fruchtiger und terroirgeprägter  Wein

Weingut Bickel Stumpf, Frickenhausen

0,10 Gl. 3,50*** 0,25 Glas € 7,00***0,75 BB. € 21.00

LECKERES VORGERICHT

Walfisch Horsd’oeuvre

Kleine Näschereien aus unserer Vorspeisenküche

€ 12,80

SPEZIALITÄTEN DES TAGES

Gebratenes Lachsforellenfilet Nantua

auf Hummerrahm-Nudeln

Zuckerschoten

€ 17,70

Navarin vom Junglamm Printanière

Lammkeule in Würfel geschnitten mit Aromaten

Rosmarin, Thymian und Frühlingsgemüse

in eigener Sauce geschmort, Dampfkartoffeln

€ 15.00

Bamberger Fischgebackenes

vom Waller, Lachsforelle, Kabeljau

auf Kartoffel-Meerrettichgemüse

€ 17,80

Aal „Blau“ in Dillschaumsauce

Dampfkartoffeln, Gurkensalat

€ 19,50

Donau Wallerfilet

- mit Wurzelgemüse im Spezialsud blau gegart

Dampfkartoffeln, zerl. Butter, Meerrettichsahne

(Portion) € 23,50

-mit Ei und Semmelbröseln knusprig gebacken 

Dampfkartoffeln, zerl. Butter, Meerrettichsahne

(Portion) € 19.85

Geschnetzeltes vom Hirschrücken

in Preiselbeer-Wacholderrahmsoße

Rotwein-Schmorbirne Gute Luise, Eierspätzle

€ 17,50

Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Walfischwirt

und alle Mitarbeiter

Inklusiv Preise


Deklaration von Zusatzstoffen:

1-mit Farbstoff *2-mit Konservierungsstoffe.* 3-mit Phosphat *

4-geschwefelt*5-Geschmacksverstärker*6-Phosphat*

7-Süßungsmittel* 8-geschwärzt* 9 Antioxidationsstoffe

WIR VERWENDEN JODSALZ

In allen Gerichten sind Spuren von Allergenen enthalten.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der Informationsmappe

Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Walfischwirt und alle Mitarbeiter

Event rooms in appropriate settings

Our separate event rooms provide an appropriate setting for private and business occasions, such as weddings, family celebrations, birthdays or company milestones.

The Hotel Walfisch’s banquet service would be happy to carry out the planning, organisation and staging of your event. Culinary highlights and decorative accents turn your special occasion to an even more special experience.

Banquets and festivities for groups of 10 to 60 guests can be precisely tailored to accommodate your ideas and wishes.

Take a look at our suggestions for menus

You can celebrate while we take care of the rest: Tel.: 0931 - 35 20 0!

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