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Hotel Walfisch
Am Pleidenturm 5
DE-97070 Würzburg
Tel.: +49 (0) 9 31 / 35 20-0
E-Mail: walfisch@hotel-walfisch.com

Logo  Hotel Walfisch in Würzburg

Hotel Walfisch - Parken Parkplätze vorhanden. 10€ pro Tag.  Panoramatour Panorama-Tour - Hotel WalfischRauchfrei - Hotel Walfisch in Würzburg Das Hotel Walfisch ist ein reines Nichtraucherhotel!Facebook - Hotel Walfisch in WürzburgWLAN - Hotel Walfisch in Würzburg WLAN ist für Sie im ganzen Haus kostenfrei verfügbar. Gleich ob Sie lieber auf Ihrem Zimmer, in der gemütlichen Lobby oder im Restaurant online gehen möchten. Sie sind immer mit der ganzen Welt verbunden.


kostenfreies WLAN im Hotel
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Zimmer buchen
 
Hier unsere aktuelle und komplette Speisenkarte:
(Änderungen vorbehalten)


RESTAURANT WALFISCH

SOMMER GERICHTE
TAGESKARTE

Tessiner Kalbsnieren Tellergeschnetzeltes

mit Pfifferlingerlingen in Cognac-Rahmsauce

knusprige Röstitalern

€ 15,00

Kalbszüngle Weinhändler Art

Tranchen von der Kalbszunge

in Silvanerschaum mit Trauben und Speck

Kartoffelkroketten, Preiselbeeren

€ 16,50

Steigerwälder Schmetterlingsschnitzel

mit Pfifferlingen an Kräuterrahm

feine Butterspätzle, Saison Blattsalate

€ 18,50

Minutensteak Café de Paris

vom argentinischem Entrecôte

mit schmelzender Café Paris Butter

gebackene Kartoffelstäbchen,

Blattsalate an Vinaigrette

€ 18,50

Frische Pfifferlinge

mit gehackten Gartenkräutern, Landbutter,

Sahne und einem Schuß Riesling eingemacht

Semmelklöße, Blattsalate

€ 17,85

Luzerner Bratenplättli (kaltes Gericht)

Roastbeefröllchen mit

Preiselbeer-Sahnemeerrettich

Röstitaler, Tomatenecken

€ 17.50

Dänisches Sherry Matjesfilet

Apfel-Gurken-Zwiebelstreifen-Sauerrahmdressing

Prinzessbohnen, Kartoffel der neuen Ernte

€ 14,60

Italienischer Sommerteller

Gebratenes Gemüse mit Pesto, Oliven

Büffelmozzarella Tomate, Vitello tonnato,

Melone,  ital. Landschinken, Salami, Taleggio

€ 17,50


RESTAURANT WALFISCH

KLEINE VORGERICHTE

Toskanische Antipasti Vegetarisch

Gebratenes Gemüse mit Pesto

Mozzarella, Tomate, Oliven, Melonenschnitz

€ 10,80

Vitello tonnato

Tranchen vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz

mit Thunfisch Crème und Kapernäpfel

€ 11,50

Tatar vom Rind

mit Sauce Steak Tatar, mild oder scharf

Toastbrot und Butter

€ 12,50

KRAFTBRÜHEN UND RAHMSUPPEN

Würzburger Ratsherren-Kraftbrühe

Huhn Scheibe, Royal, Grießklößchen, Gemüsewürfel

€ 7,50

  Schweizer Käserahmsüppchen Vegetarisch

mit einem Schuß Kirschwässerli verfeinert

und mit Schwarzbrotcroutons im Stövchen serviert

€ 8,50

ES MUSS NICHT IMMER FLEISCH SEIN

Crespelle Romana Vegetarisch

gerollter Pfannenkuchen mit vegetarischer Füllung

aus Ricotta, getrockneten Tomaten, Rucola

auf südfranzösischem Schmorgemüse

€ 14,30

Frische Pfifferlinge Vegetarisch

mit gehackten Gartenkräutern, Landbutter,

Sahne und einem Schuß Riesling eingemacht

hausgemachte Semmelklöße, Blattsalate

€ 17,85

VON FLUSS UND SEEFISCHEN

Salat Méditerranée

Gebratene Fischfiletstücke von See und Flussfischen

Saisonblattsalate, Oliven

€ 17,50

Kabeljau Loins Provençale

mit Dijon Senf und Knoblauch-Kräuterbrot überkrustet

Ratatouille, Kirschtomaten, Kartoffelgratin

€ 18,80*



Auf seiner Haut kross gebratenes Zanderfilet

Meerrettichsoße, Semmelbrösel-Nudeln

Bukett von frischem Gemüse

€ 18,80*

RESTAURANT WALFISCH

DAS ISST MAN GERN IN FRANKEN

Sulzfelder Weinnudeln

Silvaner-Rahmnudeln, Tomaten, Champignons

obenauf geschnetzeltes vom Schweinerücken

€ 12,85*

Fränkisches Hochzeitsessen

Tranchen vom Tafelspitz in Meerrettichsauce 4

Nudeln mit Semmelbröseln, Preiselbeeren 2

€ 17,80*

Ochsenfurter Apfel-Sauerbraten

mit Apfelstücken in eigener Sauce langsam geschmort

Kartoffelklöße 9, Blattsalate an Hausdressing

€ 17,60*

WALFISCH KLASSIKER

Salat Tandoori

Gebratene Truthahn-Medaillons in Sweet Chili

mit Sommer-Blattsalate, Melonenschnitze, Früchte

€ 15.60

Schweinerücken Medaillons Favorit

das eine in Pfefferkruste, das andere mit Pilzen an Crème

Tomate, Bohnenbündel, gebackene Kartoffelstäbchen

€16,75*

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

mit frischen Champignons in Weinrahmsauce

Kartoffelröstitaler, Tomatensalat

€ 19,60

Schweinefilet Madagaskar

mit roten und grünen Pfefferkörnern

an Cognacrahmsauce, Spätzle

€ 18,50

Lammrückenfilet Provençale

mit Dijonsenf und Knoblauch-Kräuterbrot

Ratatouille, Bohnenbündel, Tomate, Kartoffelgratin

€ 24,50

Pariser Pfeffersteak vom argentinischem. Entrecôte

in Pfefferkruste gebraten, mit Frischgemüse garniert

gebackene Kartoffelstäbchen

€ 24,50


Inklusivpreise

Einen guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Walfischwirt

und alle Mitarbeiter

* Bei mit Stern gekennzeichneten Gerichten sind kleinere Portionen möglich.

 


Deklaration von Zusatzstoffen
:

1-mit Farbstoff *2-mit Konservierungsstoffe.* 3-mit Phosphat *

4-geschwefelt*5-Geschmacksverstärker*6-Phosphat*

7-Süßungsmittel* 8-geschwärzt* 9 Antioxidationsstoffe

WIR VERWENDEN JODSALZ

In allen Gerichten sind Spuren von Allergenen enthalten.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der Informationsmappe

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